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首先的处理是A．输血B．铁剂治疗C．胃肠道检查D．治疗胃病E．肝功能检查

首先的处理是

A．输血

B．铁剂治疗

C．胃肠道检查

D．治疗胃病

E．肝功能检查

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更多“首先的处理是A．输血B．铁剂治疗C．胃肠道检查D．治疗胃病E．肝功能检查”相关的问题

第1题

挂霜是将原料炸好后直接撒上（)。A.芝麻B.香精C.白糖D.豆沙

挂霜是将原料炸好后直接撒上()。

A.芝麻

B.香精

C.白糖

D.豆沙

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第2题

将原料炸熟后，放入熬好的糖浆中，离火翻拌，冷却一下，放入白糖沾在原料上，这种方法是挂浆。（)

将原料炸熟后，放入熬好的糖浆中，离火翻拌，冷却一下，放入白糖沾在原料上，这种方法是挂浆。()

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第3题

挂霜是小型原料加热成熟后，粘上一层似（）霜的白糖的一种制法。

A．粉

B． 末

C． 茸

D． 泥

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第4题

将主料经炸制后，撒上白糖或将炸好的主料放入糖溶液中，裹匀糖溶液而成菜的烹饪方法称之为（)。

A.拔丝

B.挂霜

C.扒

D.烩

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第5题

清炸是将主料经刀工处理后用调味品拌渍，然后经拍粉或挂糊，投入油锅炸制成熟后的一种烹调方法（）
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第6题

炸是将原料改刀腌制后，挂糊或不挂糊用热油或温油使之成熟的一种方法。（)

炸是将原料改刀腌制后，挂糊或不挂糊用热油或温油使之成熟的一种方法。()

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第7题

挂霜是制作甜菜的一种技法，是将白糖放入少量水熬溶化，待泡沫由大变小时，放入炸好的原料裹匀糖浆，冷却后菜肴表面形成一层洁白（)的工艺。

A.糖粉

B.糖粒

C.糖末

D.糖霜

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第8题

脆炸是将原料()的一种烹调方法。

A．经腌制后挂干粉糊炸

B．经加工后挂酥糊炸

C．用江米纸包起挂糊炸

D．加工调味后，用豆皮网油等包卷，蘸挂粉状淀粉后炸

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第9题

干烹是将原料改刀挂上()，用热油炸熟后倒入清汁的一种方法。

A．干粉糊

B．全蛋糊

C．淀粉糊

D．面粉

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