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[主观题]

捞面师耍捞面时,把顾客新买的苹果手机给碰到地上了。屏幕当场摔碎了。而这个顾客是外城市到这里出差的,吃完饭就准备赶火车去。怎么处理()

捞面师耍捞面时,把顾客新买的苹果手机给碰到地上了。屏幕当场摔碎了。而这个顾客是外城市到这里出差的,吃完饭就准备赶火车去。怎么处理()

A.真诚道歉,赔偿手机屏幕的费用

B.留下顾客联系地址,手机修理好后邮寄给顾客

C.培训捞面师和服务员服务时要小心顾客的物品

D.给顾客赠送些路上吃的水果、零食等

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更多“捞面师耍捞面时,把顾客新买的苹果手机给碰到地上了。屏幕当场摔碎了。而这个顾客是外城市到这里出差的,吃完饭就准备赶火车去。怎么处理()”相关的问题

第1题

以下哪种情况的捞面不能再给顾客下锅()
以下哪种情况的捞面不能再给顾客下锅()

A.沾到地面的

B.碰到顾客衣服的

C.碰到墙壁的

D.碰到捞面师衣服但顾客没有发现的

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第2题

捞面师小王在给顾客捞面时,已经连续断了2根了,那么小王接下来可以怎么做()
捞面师小王在给顾客捞面时,已经连续断了2根了,那么小王接下来可以怎么做()

A.真诚道歉并接着捞面,但不做其他解释

B.真诚道歉,并告诉顾客为表歉意捞面赠送给您

C.真诚道歉,并换优秀的师傅进行捞面表演

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第3题

以下说法正确的是()
以下说法正确的是()

A.操作间的鸡蛋可以单独存放在操作间,等到需要的时候再进行清洗

B.捞面师在上岗前,只需要使用清水洗一下手部即可

C.捞面师的便服、手机不可以在操作间存放

D.捞面师为了形象,在操作间揉面时不戴帽子

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第4题

顾客过生日时送什么最简单,又节约成本和时间()。

A.捞面

B.香包或其他礼物

C.果盘

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第5题

今天是腊八节,顾客朴女士刚从美国出差回来,朴女士之前在美国听过海底捞,但是从来没有就餐过,今天她带着她的同事一起来就餐,作为店经理的你,如何给朴女士留下深刻的印象()
今天是腊八节,顾客朴女士刚从美国出差回来,朴女士之前在美国听过海底捞,但是从来没有就餐过,今天她带着她的同事一起来就餐,作为店经理的你,如何给朴女士留下深刻的印象()

A.赠送顾客腊八粥,安排优秀服务员服务

B.向朴女士介绍海底捞的免费项目

C.向朴女士介绍美国海底捞的信息

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第6题

一位等坐顾客喜欢海底捞的热闹氛围和装修,对着就餐区拍了几张照片,这时就餐区正在就餐的顾客
突然非常生气的对服务员说,怎么能让其他人随便拍照呢?有侵犯到肖像权?作为大堂经理应该怎么做()

A.首先道歉

B.找到刚刚拍照的顾客,说明原因,当着顾客的面把照片删除再次道歉

C.根据顾客的反应进行授权

D.给照相的顾客表示歉意、授权

E.培训员工

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第7题

门店今天忽然接到了一桌顾客,其中是一位孕妇妈妈。这位孕妇妈妈再过一个星期就要去医院待产了
,由于她一直都是海底捞的忠实粉丝,所以希望在去医院待产之前再吃一顿海底捞,你作为店经理,听说此事后,如何给这位海底捞的忠实粉丝制造感动呢()

A.装饰餐位,并安排优秀服务员服务

B.赠送孕妇餐或孕妇礼物

C.预留顾客信息,顾客生产后回访恭贺

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第8题

海底捞的服务理念是:主动、热情、周到、耐心,把顾客的每一件小事当成我们的大事。()
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第9题

老顾客赵姐请他以前的老师吃海底捞,她非常喜欢海底捞。她非常骄傲的跟老师分享海底捞很好。结
果点的羊肉都已经化了。上了桌,老师指出来刚上桌的羊肉都化的不成形了还上桌。赵姐感觉很没面子。也不开心了。怎么处理()

A.道歉,给赵姐打贵宾折

B.再次培训传菜员七不端

C.向老师介绍海底捞的免费项目

D.赠送老师礼物或给老师打包小吃

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第10题

一位英国顾客来体验中国美食、他们选择了海底捞、虽然不会用筷子、但是他们拒绝用刀叉、用筷子还往往会把菜掉到桌子上、如何感动他们()
一位英国顾客来体验中国美食、他们选择了海底捞、虽然不会用筷子、但是他们拒绝用刀叉、用筷子还往往会把菜掉到桌子上、如何感动他们()

A.我会安排一名会英文的服务员对他们进行1对1服务

B.让员工给客人进行下菜、捞菜

C.给顾客讲解火锅的吃法和筷子的使用方法技巧

D.给客人准备好两幅海底捞火锅筷子并包装起来赠送给客人让客人在海底捞留下深刻回忆

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