A.对于老弱病残员工的保护是处于对长期为海底捞付出的员工的感谢,不希望他们应为年龄太大,动作变慢而工资比同级别员工少很多
B.不是说这些人可以比其他同级别员工赚取的还多,这样对其他员工不公平
C.激励员工向更高级岗位发展
第3题
第4题
A.向员工道歉,表扬员工勇于反馈问题
B.设置奖罚机制,对关心新人的老员工进行奖励,从而引导老员工友善对待新员工
C.树立典型,对尊敬老员工的新人进行表扬,引导新老员工互相尊重
D.对小王可以协商调岗
第5题
A.可以把员工外送姊妹店学习
B.班次调整,员工轮换班,让员工下班早点提高满意率
C.母店老员工与子店员工岗位互换,但是计件不换
D.有愿意学习岗位的人员,每天轮换
E.大堂经理每个星期对工资对比上月工资下滑的员工进行沟通
F.开大会进行宣讲,让员工知晓工资变换的员工
G.征求员工意见,看是否有休长假员工直接批准
第6题
A.避免出现计算错误
B.对于初中级员工,可以避免工资封顶超标后自己还不清楚,损失了去学习更高级岗位的时间
C.这样可以减轻文员的计算量
第7题
A.我会安排一名会英文的服务员对他们进行1对1服务
B.让员工给客人进行下菜、捞菜
C.给顾客讲解火锅的吃法和筷子的使用方法技巧
D.给客人准备好两幅海底捞火锅筷子并包装起来赠送给客人让客人在海底捞留下深刻回忆
第8题
A.了解该名员工对其他两名员工不平衡的原因,不能只听一面之词
B.了解员工为什么会一直在洗碗间,结合原因,再与员工进行沟通
C.马上给员工安排中级岗位的师傅
第9题
A.向小张道歉
B.员工大会上为小张平反
C.鼓励员工大胆反映问题
第10题
A.严格按照食品安全奖惩制度予以处理,扣除12分,予以开除
B.同员工本人沟通,按照制度的处理结果,希望阿姨本人能予以理解,并表明不会罚款,同时告诉阿姨,不用担心工作,只要不是人品问题,海底捞现在是可以随时入职,并表示会同人事部打招呼,可以免培训,照样可以快速回来海底捞工作,挣钱,但员工的工龄工资和残疾人保障就无法享有了,希望阿姨能吸取这次教训;如阿姨表示不愿意再回海底捞,可以做好离职人员的亲情化,赠送火锅底料及一些礼品
C.批评后堂经理,不恰当的处理方式,并召开管理层会议,申明关于食品安全的问题绝不姑息,和稀泥
D.召开员工大会,将此案例予以宣讲、警示,并培训员工的食品安全意识
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