第2题
A.1.欢迎顾客;2.点餐;3.建议性销售;4.确认点餐内容;5.收银找零;6.呈递收银条、指引顾客
B.1.欢迎顾客;2.建议性销售;3.点餐;4.确认点餐内容;5.收银找零;6.呈递餐饮、指引顾客
C.1.欢迎顾客;2.建议性销售;3.点餐;4.确认点餐内容;5.收银找零;6.呈递收银条、指引顾客
D.1.欢迎顾客;2.点餐;3..建议性销售;4.确认点餐内容;5.收银找零;6.呈递餐饮、指引顾客
第6题
A.真诚地道歉,解释原因并予以纠正
B.如果收银单已经打出,应立即收回,并向耽误顾客时间而向顾客道歉
C.请顾客在作废的结算单上签字,并登记入册,请值班经理签字作证
D.向顾客的合作表示感谢。
第7题
点配分离收银第六步曲的正确操作有哪些?()
A.打印机自动打印收银条
B.双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐
C.伸手指引取餐区,说“这是您的取餐号,请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断
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