A.打印机自动打印收银条
B.双手呈递收银条并指引顾客依照收银上“您的取餐号”到餐台取餐
C.伸手指引取餐区,说“这是您的取餐号,请看取餐屏谢谢”顾客点餐时不要打断
第1题
以下关于藤椒肯大大鸡排裹粉描述正确的是:()
A.将大鸡排均匀倒入裹面盆中,并整平每片大鸡排
B.交替做7次插入、翻起(压),插入、挑起
C.将大鸡排均匀倒入裹面盆中,并整平每片大鸡排,交替做10次翻起(压),插入、挑起
D.用力按压每片大鸡排3次(左中右各一次),确保每片大鸡排都已被按压
第2题
以下哪些腿肉条裹粉的步骤描述是正确的?()
A.将腿肉条倒入裹面盆,整平每根腿肉条
B.将腿肉条均匀倒入裹面盆中,使之分散开
C.插入、翻起(按压),插入、挑起交替做10次
D.插入、翻起(按压),插入、挑起交替做7次
第5题
下面关于新版微信支付宝扫码盒订购前提描述正确的是?
A.想订就可以订
B.新店开业或者扫码坏了,可订购替换
C.没有黑色ALLINONE盒子就可以订
D.只要有杉德机具就能订
第8题
针对EPQC存量控制,以下描述正确的是:()
A.PC按照存量控制计划给到汉堡位员工和卷位员工制作指令,员工按补齐式进行产品制作
B.PC根据客流、收银机开启台数进行判断
C.PC需要每10分钟确认一次客流、收银机开启台数来判断存量控制计划
第9题
以下哪些腿肉裹粉的步骤描述是正确的?()
A.将腿肉倒入裹面盆,整平每片腿肉
B.插入翻起按压,插入挑起,交替做7次
C.用轻缓的跷跷板式的动作抖动抖篮,除去多余裹面粉
D.将腿肉倒入浸篮,浸水时左转90度,右转90度
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