[单选题]
楼层服务员领用服务用品，应填写《客房用品申报表》，经（)审批后，到楼层小库房领取。
A.客房部经理
B.台班服务员
C.台班领班
D.客房中心主管
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[单选题]
客房内的杯具物品每天应用蒸气消毒柜消毒，消毒时间应为（)。
A.5分钟以上
B.10分钟以上
C.20分钟
D.30分钟
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[单选题]
重要客人离店时，服务员应列队欢送，并且要行（)。
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[单选题]
蒸汽消毒法是把各种洗刷干净的餐具、茶具、酒具放到蒸汽箱内，以（)达到消毒目的的方法。
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[主观题]
客人生病卧床，服务员应主动关心，请医生时要征询客人意见（)。
A.May I help you？
B.Plese take a good rest
C.Would you like to see adoctor？
D.Do you want adoctor？
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[单选题]
下列电话用语正确的是（)。
A.喂，您好
B.您好，找谁
C.您好，哪位
D.您好!××服务台
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[单选题]
客人投诉内容有明显的挑剔行为或偏执倾向时，服务员应该（)。
A.适当给予反驳
B.耐心、冷静倾听
C.及时解释
D.指出其过失
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[单选题]
在收取清点客衣时，若发现衣物件数与洗衣单不符，服务员应（)。
A.在洗衣单上注明
B.立即向客人说明
C.按客人所填为准
D.交给洗衣房清点
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[单选题]
我国饭店星级评定标准的主要内容包括（)等几方面。
A.设备与管理水平
B.服务项目和服务质量
C.设施设备、服务水平与管理水平
D.服务与管理水平
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[单选题]
客房服务员在接收客人代修物品、填写登记表时，应特别注意（)。
A.物品的损坏程度
B.服务态度
C.语言表达
D.仪容仪表
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