A.咸菜类
B.酱菜类
C.糖醋菜类
D.什锦菜类
第1题
A.湿态发酵性腌制品、非发酵性的糖醋渍品含水量基本没有改变
B.半干态发酵性腌制品其含水量有较明显的减少
C.非发酵性腌制品如咸菜类、腌菜类的含水量变化介于前两种情况之间
D.非发酵性腌制品的含水量没有改变
第2题
A.半湿态发酵腌制品
B.干态发酵腌制品
C.湿态发酵腌制品
D.半干态发酵腌制品
第3题
A.泡菜
B.酱菜
C.冬菜
D.酸菜
第4题
A.一般个人类
B.机构专属类
C.高净值类
D.私人银行类
E.银行同业类
第5题
A.半发酵茶类
B.轻微发酵茶类
C.不发酵茶类
D.全发酵茶类
第6题
A.纪录类
B.非纪录类
C.档案类
D.非档案类
第7题
A.全发酵茶类
B.后发酵茶类
C.半发酵茶类
D.不发酵茶类
第8题
A.石刁柏
B.慈姑
C.芹菜
D.莴笋
第9题
A.贸易类企业
B.服务类企业
C.制造类企业
D.农林牧造类企业
第10题
A.酱黄瓜
B.酱萝卜干
C.什锦酱菜
D.咸大头菜
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