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[单选题]

关于团队服务,下列说法错误的是()

A.团队用餐满足大部分客人需求即可,个别客人有特殊要求的不用管

B.服务员要及时通知厨房出菜

C.上热菜时要报菜名,需认真核对

D.客人用餐结束后,服务员可征询其意见并礼貌送客

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更多“关于团队服务,下列说法错误的是()”相关的问题

第1题

关于团队用餐的用餐特点,团队用餐有很多注意事项,下列说法错误的是()

A.在团队用餐服务之前要掌握就餐客人的情况,了解客人的特殊用餐要求

B.给团队客人上菜时,应事先上好菜

C.团队用餐的餐桌因事先根据人数布置好,桌上摆上团队名称

D.接待团队客人时,迎宾员应注意引位,避免场面混乱

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第2题

前台服务员有责任尽量满足客人提出的服务需求;如遇来访客人需查询住店客人信息的情况,()

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第3题

处理有特殊要求的订房时,错误的做法是()。
处理有特殊要求的订房时,错误的做法是()。

A.对于VIP客人服务人员要热情接待,记录客人的要求

B.如客人提出保密服务,饭店应当记录实施

C.对客人提出的合理要求可以满足

D.客人若提出临时增设房间的家具,一般来说饭店不为客人解决

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第4题

下列关于客房服务员为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()

A.走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》

B.客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别

C.《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号

D.收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台

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第5题

客人如对上菜有特殊要求,餐厅服务员应根据情况灵活掌握()
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第6题

一般来说,构成客房服务的要素有两个方面,一是,满足客人精神享受的需求,即为客人提供一个宜人的住宿环境。二是,满足客人物质享受的要求,即提供优质多样的服务()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第7题

下列关于行李员工作任务的说法错误的是()。
下列关于行李员工作任务的说法错误的是()。

A.替住店客人到商务中心取传真

B.直接为客人提供行李接运服务

C.向客人介绍饭店的服务设施

D.对客人的可疑行李要打开仔细检查

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第8题

酒店通常对未经预订而直接抵店的客人收取预付款, 但()类型的客人可例外

A.预订客人

B.有接待单位的客人

C.旅游团队

D.常客

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第9题

关于接待服务人员的态度要求,下列说法正确的是()

A.对待客人要一视同仁

B.对客人要有亲有疏

C.客人说的都是对的

D.不能违背客人的意愿

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