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杰米扬的鱼汤什么意思

味精的鲜味来自谷氨酸,它最早发现于什么汤中?

A:鸡汤

B:海带汤

C:竹笋汤

D:鱼汤

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第1题

克雷洛夫杰米扬的鱼汤小说

杰米扬鱼汤

产妇在产褥期只喝鱼汤,鸡汤,不用吃水果蔬菜。判断对错

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第2题

吉米扬鱼汤克雷洛夫

产妇在产褥期只喝鱼汤,鸡汤,不用吃水果蔬菜。判断对错

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第3题

人类感知美味的四种代表性食物分别是()

A.海带、蘑菇、鲣鱼和鸡汤

B.海带、豆腐、鲣鱼和鸡汤

C.牛肉、蘑菇、鲣鱼和鸡汤

D.海带、蘑菇、猪肉和鱼汤

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第4题

老本帮肉皮汤使用的调料包含()。

A.鸡油

B.鸡汁

C.鸡味精

D.黄酒

E.鸡汤

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第5题

脾虚妊娠肿胀的治疗宜选()。

A.五苓散

B.白术散

C.鲤鱼汤

D.真武汤

E.实脾饮

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第6题

下列那些烹调中可以适当放些味精()

A.用高汤煮制的菜

B.糖醋、醋熘等菜

C.炒菜和煲汤

D.鸡汤或海鲜

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第7题

治疗气滞湿阻型子肿的代表方剂是()。

A.天仙藤散

B.实脾饮

C.健固汤

D.鲤鱼汤

E.白术散合五苓散

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第8题

治疗脾肾两虚型子肿的代表方剂是()。

A.天仙藤散

B.实脾饮

C.健固汤

D.鲤鱼汤

E.白术散合五苓散

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第9题

熬就是熬汤,熬分()方法
熬就是熬汤,熬分()方法

A.熬上汤和熬顶汤两种

B.熬顶汤、熬上汤和熬二汤三种

C.熬肉汤和熬鱼汤两种

D.清熬法和浓熬法两种

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第10题

清汤要在白色基础汤加入富含蛋白质的原料用来()。

A.增加汤的鲜味

B.清除汤中的杂质

C.增加汤的营养

D.去除汤中的杂味

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