培训中使用的实践指导法，要求教师对制作的菜点（）。

A.加以指导

B.认真观察

C.分析总结

D.认真记录

A.乘以

B.除以

C.加上

D.减去

对受训者就如何处理危机进行指导，然后再让受训者表演如何进行危机处理，并立即对表演中出现的错误进行纠正，直到受训者能熟练地掌握处理危机中特定问题的技能为止。这种人力资源管理中的培训方法称为()

A.在职培训法

B.角色扮演法

C.行为模拟法

D.工作指导培训法

A.示教

B.观摩

C.讲评

D.课堂提问

A.价格和服务

B.安全和美味

C.规格标准

D.营养标准此题为单项选择题。

A.工作准备、回顾示范

B.讲评小结、提示改进

C.训练分组、观摩讨论

D.导入新课、讲解难点

A.组织管理责任人

B.组织管理人员

C.教训教师

D.以上都是

A.单位菜点成本×菜点数量

B.单位菜点成本÷菜点数量

C.单位菜点成本×菜点数量×100%

D.单位菜点成本÷菜点数量×100%

A.专业

B.类型

C.学历

D.年龄

A.实践培训方法

B.角色扮演法

C.案例研讨法

D.集中培训法