A.前厅部起着调度整个饭店业务经营的作用
B.前厅部是饭店经营活动中信息最集中的地方
C.销售各房是前厅部的首要功能和任务
D.前厅部的出售纯劳务为主,对人员素质要求较高故饭店一般选择素质好的女职员担任前厅部的工作
第3题
A.前厅部是饭店中效益最好、工作内容最为复杂的部门
B.前厅部是饭店与客人接触最为广泛的部门
C.前厅部是饭店的信息集散枢纽
D.前厅部门是客务关系的纽带
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