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第1题
黄鱼每年()两季产卵。A.春、夏B.秋、冬C.春、秋D.夏、秋
黄鱼每年()两季产卵。
A.春、夏
B.秋、冬
C.春、秋
D.夏、秋
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第2题
黄鱼为我国渔业()大经济海产之一。A.二B.三C.四D.五
黄鱼为我国渔业()大经济海产之一。
A.二
B.三
C.四
D.五
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第3题
鱼体内含水量为()。A.20%~30%B.30%~40%C.40%~50%D.52%~82%
鱼体内含水量为()。
A.20%~30%
B.30%~40%
C.40%~50%
D.52%~82%
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第4题
属于海水鱼的是()。A.鳜鱼B.带鱼C.银鱼D.鲫鱼
属于海水鱼的是()。
A.鳜鱼
B.带鱼
C.银鱼
D.鲫鱼
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第5题
鱼体外结构主要是由()等构成的。A.鳞、眼、鳍、侧线B.鳞、尾、鳍、侧线C.鳞、鳃、鳍、侧线D.鳞、须、鳍、侧线
鱼体外结构主要是由()等构成的。
A.鳞、眼、鳍、侧线
B.鳞、尾、鳍、侧线
C.鳞、鳃、鳍、侧线
D.鳞、须、鳍、侧线
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第6题
属于牛前腿部位的肌肉是()。A.胸脯肉B.腱子肉C.里仔盖D.脊背肉
属于牛前腿部位的肌肉是()。
A.胸脯肉
B.腱子肉
C.里仔盖
D.脊背肉
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第7题
属于淡水鱼类的是()。A.鲤鱼B.鲳鱼C.石斑鱼D.鲈鱼
属于淡水鱼类的是()。
A.鲤鱼
B.鲳鱼
C.石斑鱼
D.鲈鱼
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第8题
鱼肉含蛋白质为()。A.10%~13%B.15%~18%C.20%~23%D.25%~28%
鱼肉含蛋白质为()。
A.10%~13%
B.15%~18%
C.20%~23%
D.25%~28%
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第9题
鱼肉含脂肪为()。A.1%~3%B.4%~6%C.8%~11%D.12%~15%
鱼肉含脂肪为()。
A.1%~3%
B.4%~6%
C.8%~11%
D.12%~15%
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第10题
在家禽中,鸭、鹅的肌肉组织比鸡的要()。A.细B.粗糙C.发达D.嫩
在家禽中,鸭、鹅的肌肉组织比鸡的要()。
A.细
B.粗糙
C.发达
D.嫩
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