在印象形成过程中，由于信息出现的顺序导致的印象形成的效应有（)。A．光环效应B．首因效应与近因效应

A.500g

B.40g

C.300

D.200g

A．500

B．400

C．300

D．200

A、揉的手法

B、搓的手法

C、复叠的手法

D、揉搓的手法

制作伍仁酥条的工艺流程是()。

A.和面→制皮→成熟→成形

B.和面→制皮→上馅→成熟→成形

C.和面→制皮→成形→成熟

D.和面→制皮→成熟→上馅→成形

A.2:1

B.3:1

C.4:1

D.5:1

A.馅心

B.干油酥

C.面坯

D.大油

A.10 克

B.20 克

C.30 克

D.50 克

A.北方伍仁馅

B.南方伍仁馅

C.麻蓉馅

D.水晶馅

通过诸鉴而得到启发，用中式原材料和配制法结合创制出的面点是()。

A.龙须面

B.甘露酥

C.清酥条

D.擘酥