餐前检查传菜组时主要检查以下哪些项目（）

A.检查产品品质外观（是否正常）

B.有礼有节

C.自信高效

D.服务点餐

A.传菜组-洗毛巾员、传菜组-洗杯员、传菜组-传菜员、传菜组-油碟房、传菜组-水果房、传菜组-凉菜房

B.上菜房-切配员、上菜房-洗碗员、上菜房-切羊肉师、上菜房-备菜员、上菜房-粗加工

C.配料房-库管、配料房-打辅料（配锅）、配料房-小吃厨师、配料房-洗锅、配料房-捞面、门迎组-酒水员、员工餐厨师

D.服务组-服务员、服务组-毛巾保洁

A.检查菜品是否符合出餐标准

B.保持搭配器皿的干净整洁，破损一点没事

C.核对单号与菜品是否相符

D.根据不同的菜品搭配不同的酱料和配件

A.检查餐厅环境

B.检查点餐信息化系统

C.检查餐桌摆台

D.检查餐厅收益情况

A.外观

B.颜色

C.摆盘

D.温度

A.捡干净餐具时

B.出餐时

C.撤餐时

D.传菜时

A.1245

B.1234

C.12345

D.1345

A.检查餐品是否与蜂鸟APP上清单一致

B.到达楼下检查菜品，确认菜品是否完好

C.面见顾客核对餐品