在餐厅服务中，服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项（）

所谓操作礼节，主要是指餐厅服务员在开餐服务中的礼节。()

A.A.客人入座后，5分钟内提供茶水服务(2分钟)

B.B.第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟

C.C.用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内

D.D.上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

B．第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜；上菜间隔时间为10分钟

C．用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内

D．上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果

A.餐厅服务心理研究的是顾客在餐厅就餐过程中的心理活动规律

B.餐厅服务心理研究的是服务员在服务过程中的心理活动规律

C.餐厅服务心理研究的是顾客对餐厅设施、服务的心理要求

D.餐厅服务心理主要研究的是顾客心理和餐厅员工心理两个方面

A.常用

B.工作

C.装饰

A.意式服务

B. 法式服务

C. 美式服务

D. 俄式服务