A.餐厅服务心理研究的是顾客在餐厅就餐过程中的心理活动规律
B.餐厅服务心理研究的是服务员在服务过程中的心理活动规律
C.餐厅服务心理研究的是顾客对餐厅设施、服务的心理要求
D.餐厅服务心理主要研究的是顾客心理和餐厅员工心理两个方面
第3题
A.餐厅服务包括为客人提供各种有形的产品
B. 餐厅服务包括为客人提供一系列无形产品
C. 餐厅服务只要为顾客提供质价相当的美味菜肴和食品饮料
D. 餐厅服务还要为顾客提供良好的服务态度、娴熟的服务技巧、规范的服务方式
第4题
A.品质服务/安全/顾客舒适度和方便度/餐厅外观和功能
B.安全/顾客舒适度和方便度/品质服务/餐厅外观和功能
C.安全/品质服务/顾客舒适度和方便度/餐厅外观和功能
D.安全/品质服务/餐厅外观和功能/顾客舒适度和方便
第6题
旅游者对餐厅服务的心理需求主要是()
A求卫生的心理
B求快速的心理
C求知的心理
D求尊重的心理
第9题
A.缴纳增值税
B.缴纳营业税
C.销售皮件缴纳增值税,附设快餐厅提供的就餐服务缴纳营业税
D.销售皮件缴纳营业税,附设快餐厅提供的就餐服务缴纳增值税
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