黑椒蘑菇酱，牛排蘸酱，牛排分别属于生品还是熟品原料在哪里储存（）

A.牛排蘸酱

B.黑椒蘑菇汉堡酱

C.蓝莓风味火鸡肉包

D.美式辣椒风味酱

A.加热好的未开封的黑椒蘑菇汉堡酱和牛排蘸酱储存8小时

B.加热好的已开封的黑椒蘑菇汉堡酱和牛排蘸酱储存4小时

C.烤好的蘸酱牛排储存60分钟

D.烤好的蘸酱牛排储存90分钟

A.每片牛排配1袋黑椒酱，3片牛排配2个黄油粒，10片配4个

B.每片牛排配1袋黑椒酱，6片牛排配1个黄油粒，10片配2个

C.每片牛排配1袋黑椒酱，3片牛排配1个黄油粒，10片配2个

D.每片牛排配1袋黑椒酱，6片牛排配2个黄油粒，10片配4个

A.8小时

B.开封后+3天

C.开封后+1天

A.4小时

B.6小时

C.8小时

A.黑椒蘑菇汉堡酱上加生菜

B.汉堡酱上加生菜

C.生菜上加芝士片

D.生菜上加后切牛排

A.4，5，10

B.3，5，8

C.4，5，15

D.3，5，10

A.蘑菇味黑椒酱

B.西班牙风味酱

C.黑椒炙烤风味酱

D.和风烧汁风味酱

E.牛排用碳烤风味酱

A.生，冷冻

B.熟，冷冻

C.生，冷藏

D.熟，冷藏

A.牛排蘸酱操作同奥尔良腿肉蘸酱

B.牛排蘸酱后应及时转移到直堡储存，避免温度流失

C.牛排蘸酱因需求较少，建议放置在1/6或者1/9格内