在上菜时收到客人反馈，说菜有问题时，该怎样应对（）

A.第一道菜品上菜时间

B.整桌菜品上菜时间

C.热菜上菜顺序

D.客人反馈的建议

A.先跟客人道歉，通知收银员把菜肴加上

B.马上通知厨师长

C.先跟客人道歉，马上通知厨房先给客人准备菜肴，再告知经理跟踪

D.先跟客人道歉，将其他桌的同道菜肴优先上给客人

A.不好意思打扰一下

B. 上菜

C. 现在上菜

D. 请让一下

A.上菜时间

B.菜品盛器

C.菜品口味

D.客人要求

A.厨师

B.客人

C.厨师与客人

A.用左手从客人的右侧上菜

B.用左手从客人的左侧上菜

C.用右手从客人的左侧上菜

D.用右手从客人的右侧上菜

A.对不起，请让一让

B. 喂，请别回身

C. 菜来了

D. 先生，上菜了

A.直接上桌即可

B.提示一声

C.提前挪出菜位，大声提示客人，上菜后打手势报菜名

D.直接落上

A.上菜时，先对菜品，后上菜，不用报菜名

B.上菜后及时划单

C.传菜员可以空收在餐厅移动（不应顺带撤碟）

D.菜上齐后，提醒客人菜已上齐