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[多选题]

巡台的意义()

A.主动与顾客沟通,能够在第一时间解决顾客所需

B.掌握上餐速度,及时主动解决顾客快速用餐需求

C.随时保持地面的清洁卫生,保证就餐环境的舒适、优雅

D.及时收走桌面空餐盘等,为上下一个产品做好充分准备工作

E.发现问题及时报备管理组

答案
ABCDE
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第1题

餐区员工巡视时,发现顾客两手空空,疑似寻找东西()

A.漠然无视,继续巡视

B.主动询问顾客,主动帮助

C.当顾客需求,自己无法解决时寻求值班经理的帮助

D.看看他在干什么

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第2题

下列用餐区的服务行为是可以提升顾客满意度的()

A.及时关注顾客的需求

B.主动帮过生日的顾客放生日歌并参与生日祝福庆祝

C.耐心解释介绍我们的产品

D.主动给顾客送餐

E.有的产品先给顾客

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第3题

以下哪些行为属于有速度的反应()

A.及时接待顾客

B.当柜台有排队时,主动引导顾客或主动为其点餐

C.与顾客上下楼梯或迎面交错时侧身礼让,伸手示意

D.在承诺时间内,协助柜台将顾客需求产品送到顾客手里

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第4题

如何做到快速接待()

A.主动与2米-3米的顾客打招呼

B.与服务员保持良好的沟通,与顾客沟通提前预等位

C.主动、大声迎接顾客或等位协调

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第5题

低峰时我们应该主动呈递餐点,送餐到顾客位置上,并“祝顾客用餐愉快()
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第6题

下列巡单巡台标准,正确是()

A.通过点菜单划单情况,查看顾客所点菜品是否按时上齐

B.发现顾客桌山有空盘或垃圾,需要及时处理干净

C.发现顾客菜品放置过久未食用,征询顾客是否需要加热

D.发现顾客有任何需求,及时回应并解决

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第7题

加油时密切观察现场情况,主动解答顾客,积极协助顾客解决()

A.需求

B.疑问

C.难题

D.需要

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第8题

以下哪项迎宾岗的行为是我们鼓励的()

A.侯餐服务人员未快速发现顾客需求,对于顾客提出的需求未及时满足的

B.内迎人员始终在协助撤餐

C.高峰期排号叫号的迎宾员每次叫完号后带顾客落座

D.侯餐人员看到门口停留的顾客主动上前介绍

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第9题

在需求总结归纳阶段,销售顾问应做好()

A.结合顾客需求提供专业车型意见

B.对顾客疑点进行分析解决

C.利用置增值服务,促进顾客购买意向

D.主动总结顾客需求并征得顾客的认可

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第10题

如果顾客购买意向不高,我们应该怎么做()

A.主动加顾客微信,告知有意向和疑问及时联系

B.这种顾客纯粹浪费时间,为了节省时间,尽快送走

C.先入为主,主动提及到竞品机型做出准确对比

D.尝试探寻顾客具体需求,寻求解决方式

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第11题

投诉顾客接待原则不包括:()

A.主动招呼,热情接待。

B.仔细聆听,主动担责。

C.积极寻求多种解决方案。

D.第一时间汇报领导解决。

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