A.风登糖
B.糖粉酱
C.克司得
D.蛋白糖
第1题
又称翻砂糖、封糖、白毛粉。
第2题
C.克斯得
第3题
第4题
A.封糖
B.粘糖
C.砂糖
D.糖粉
第5题
A.糖粉
B.砂糖
C.翻砂糖
D.糖面
第6题
第7题
A.绵白糖
B.粗砂糖
C.风登糖
D.封糖
第8题
A.杏仁膏
B.巧克力
C.糖粉
D.翻砂糖
E.黄油
F.蛋白糖
第9题
A.粗砂糖
B.风登糖
C.绵白糖
第10题
制作混酥面坯,可以选用的糖制品有细砂糖、()或糖粉。
第11题
A.Fondant icing
B.icing
C.icing sugar
D.fondantP
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