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[单选题]

用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。

A.《中国居民营养素推荐摄入量》

B.《食品营养强化剂卫生标准》

C.《食品营养素补充剂管理规范》

D.《维生素、矿物质种类和用量》

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更多“用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。”相关的问题

第1题

向谷类制品中强化赖氨酸,主要目的是()。

A.补充人群赖氨酸摄入不足

B.弥补谷类食品赖氨酸缺乏

C.预防赖氨酸缺乏症

D.改善谷物制品风味

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第2题

营养标签中的“1+4”的意思是()?

A.所有预包装食品强制性标示的内容

B.能量+核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)

C.能量+蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠

D.能量+三大营养素、维生素、矿物质和水

E.能量+三大营养素、维生素、矿物质和膳食纤维

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第3题

强化食品的载体具有()特点?

A.人群消费覆盖面广

B.各地区间消费量变化幅度小

C.由政府部门指定消费

D.容易改变口味

E.容易被消费者接受,易于推广

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第4题

以下有关维生素损失的说法正确的是()?

A.尼克酸对光敏感

B.叶酸在酸性条件下不稳定

C.维生素A在加热条件下分解释放

D.维生素C易被氧化破坏

E.维生素B2被食物中的酶破坏

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第5题

可以使用的铁强化剂的形式包括()。

A.二价铁

B.三价铁

C.元素铁

D.螯合铁

E.络合铁

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第6题

目前,已经广泛应用的强化食品有()。

A.强化碘盐

B.7+1面粉

C.铁强化酱油

D.复合配方奶粉

E.强化葡萄糖酸锌口服液

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第7题

营养素补充剂的评价要点包括()

A.判断是否符合营养素补充剂定义和范畴

B.所采用的原料是否为法规允许使用的种类、剂型

C.该营养素补充剂是否是适用人群除膳食外的营养素唯一来源

D.标示值是否符合法规允许的用量范围

E.产品各营养素的检测结果是否在允许的误差范围内及限量范围内

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第8题

食品安全标准应该包括()内容。

A.食品相关产品中的致病性微生物等危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

D.与食品安全有关的质量要求

E.食品检验方法与规程

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第9题

《营养素补充剂申报与审评规定(试行)》中,有关营养素补充剂使用量的说法,下列正确的是()。

A.颗粒剂每日食用量不得超过20g

B.颗粒剂每日食用量不得超过50g

C.片剂每日食用量不得超过l片

D.口服液每日食用量不得超过60mL

E.口服液每日食用量不得超过30mL

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第10题

()是适于选用谷类为载体的营养强化剂。

A.L-盐酸赖氨酸

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素B1

E.维生素E

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