A.菌体
B.芽孢
C.孢子
D.毒素
E.分子
第2题
食品污染对人体健康的影响,取决于污染物的().
A.形状
B.毒性大小
C.污染量
D.人的摄入量
E.污染范围
第4题
农药污染进入食品的途径有()
A.喷洒进入
B.灌溉作用
C.大气进入
D.土壤进入
E.饲料进入
第5题
化学性污染物随食品进入人体后,有多种不同的毒性作用的表现形式()
A.慢性中毒
B.急性中毒
C.致畸作用
D.致突变作用
E.致癌作用
第7题
无公害食品的特点()
A.严于国家颁布的食品安全标准
B.品质与价格能满足中等消费者的需要
C.不允许使用化肥农药
D.与国际大市场接接轨
E.以农产品加工为主,以农业初级产品为辅
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