A.严于国家颁布的食品安全标准
B.品质与价格能满足中等消费者的需要
C.不允许使用化肥农药
D.与国际大市场接接轨
E.以农产品加工为主,以农业初级产品为辅
第4题
食品安全事故包括()
A.食品污染
B.食物中毒
C.食源性寄生虫病
D.食品营养的强化
E.食品的质量认定
第6题
对可能带菌的食品,在食用前使用()是预防沙门氏菌食物中毒的关键措施。
A.冷冻灭菌法
B.冷却灭菌法
C.加热灭菌法
D.蒸汽灭菌法
第8题
下列属于我国沿海地区发病率最高的一种中毒性疾病的是()。
A.沙门氏菌
B.蜡样芽孢杆菌
C.肉毒梭杆菌
D.副溶血性弧菌
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