[主观题]
啤酒按照色泽可分为淡色啤酒；浓色啤酒；黑啤；依据杀菌方法可分为鲜啤酒；熟啤；纯生啤酒。
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[单选题]
当今世界上最大的啤酒生产企业是()。
A.中国青岛啤酒公司
B.日本麒麟啤酒公司
C.美国百威啤酒公司
D.德国贝克啤酒公司
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[单选题]
酒液不经过巴氏灭菌法处理的啤酒统称为（）。
A.熟啤酒
B.苦啤酒
C.生啤酒或鲜啤酒
D.无醇啤酒
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[单选题]
利用超滤法除菌的啤酒是【 】
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[主观题]
某品牌啤酒可以用3个空瓶再换回1瓶啤酒，某人买回10瓶啤酒，则他最多可以喝到______瓶啤酒。A．13B．1
某品牌啤酒可以用3个空瓶再换回1瓶啤酒，某人买回10瓶啤酒，则他最多可以喝到______瓶啤酒。
A．13
B．15
C．16
D．17
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[多选题]
为什么啤酒在倒出15分钟后可能味道更明显（）
A.啤酒已经氧化
B.啤酒已经失去苦味
C.啤酒已经失去碳化度
D.啤酒已经升温
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[单选题]
啤酒按产品浓度分类，其中生产啤酒原麦汁浓度为8%-16%为（）
A.高浓度啤酒
B. 中浓度啤酒
C. 低浓度啤酒
D. 生啤酒
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[主观题]
啤酒中的营养成分都以溶解状态溶于啤酒中。（)
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[主观题]
啤酒素有“液体面包”之称，是因为啤酒营养成分全面均衡。（)
啤酒素有“液体面包”之称，是因为啤酒营养成分全面均衡。()
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[主观题]
比利时啤酒市场份额中占主导地位的是艾尔啤酒。 （)
比利时啤酒市场份额中占主导地位的是艾尔啤酒。 ()
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