第3题
A、指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品。但是不包括以治疗为目的的物品
B、各种供人食用的成品和原料
C、指各种提供人食用或者饮用的成品和原料
D、指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品
第6题
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀禽、畜等动物
第7题
A.不同类型的食品原料、不同存在形式的食品(原料、半成品、成品)分开存放
B.接触食品的容器和工具不得直接放置在地面上或者接触不洁物
C.不得在辅助区内加工制作食品、清洗消毒餐饮具
D.餐饮服务场所内饲养宰杀高畜等动物
第10题
A.各种供人直接食用或者饮用的成品
B.各种供人直接食用或者饮用的原料
C.按照传统既是食品又是中药材的物品
D.以治疗为目的的物品
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