为避免熟食品受到污染，以下做法正确的是：（)。

A.生、熟食品容器能够明显加以区分

B.配备足够数量装生、熟食品的容器

C.清洗生、熟食品容器的水池完全分开

D.存放生、熟食品冷藏设施分开放置

A.切过生食品的刀不能直接再切熟食品

B.盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品，避免生熟食品直接或间接接触

C.冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存

D.以上都正确

A.冰箱内熟食品和半成品混放

B.切配好的蔬菜放在畜类食盒

C.鸡蛋放在蛋类专用容器

D.用冷藏保鲜盒装熟食品

A.A.生食品和熟食品分开

B.B.可以随意摆放

C.C.便于售货

D.D.食品和非食品放一起

A.加热食品应使中心温度达到70℃以上

B.熟食品热藏时，使温度保持在60℃以上

C.熟食品冷藏时，使温度保持在15℃以下

D.熟食品冷藏时，使温度保持在10℃以下

A.生， 生

B.熟， 熟

C.生， 熟

D.熟， 生