A、120g
B、100g
C、80g
D、60g
第1题
A、饴糖
B、白砂糖
C、糖粉
D、冰糖
第2题
A、南瓜
B、紫菜
C、蘑菇
D、海带
第3题
A、350克
B、320克
C、300克
D、250克
第4题
A、淀粉
B、糯米粉
C、面粉
D、粳米粉
第5题
A、鲜制
B、热制
C、干制
D、湿制
第6题
A.原料是鲜南瓜1只(约500克)、百合10克、白果10克,食盐适量
B.不适合肺虚咳嗽者食用
C.有补肺的功效
D.有益气的功效
E.有止咳的功效
第7题
B、玉米
C、棉花
D、冬瓜
第8题
A、膨松面团
B、澄粉面团
C、冷水面团
D、层酥面团
第9题
A、菜肉混合馅
B、素什锦馅
C、生馅
D、熟馅
第10题
A、条
B、茸
C、粒
D、块
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