A.叶绿素
B.黏多糖
C.β胡萝卜素
D.维生素C
第1题
A.花青素
B.类胡萝卜素
C.叶绿素
D.胡萝卜素
第2题
A.碳水化合物
B.纤维素
C.胡萝卜素和维生素
D.无机盐
第3题
A.绿颜色的蔬菜和水果
B.含有叶绿素多的蔬菜和水果
C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素
D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素
E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素
第4题
A.蛋白质
B.膳食纤维
D.维生素D
第5题
A.矿物质
B.胡萝卜素
C.糖分
D.蛋白质
第6题
A.草酸
B.维生素C
C.β-胡萝卜素
第7题
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B12
D.维生素K
E.维生素A
第8题
A.西红柿
B.莲藕
C.革石蚕
D.菠菜
第9题
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.隐黄素
E.番茄红素
第10题
A.α胡萝卜素
B.β胡萝卜素
C.γ胡萝卜素
D.叶黄素
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