蔬菜加工量占蔬菜生产总量的（）

A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

A.食用新鲜、应季的水果

B.菠菜、油菜、芹菜叶属于深色蔬菜

C.果汁可以代替鲜果

D.食用的深色蔬菜应占蔬菜总量的1/2

E.蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维

A.三分之一

B.三分之二

C.四分之一

D.五分之一

A、建议每日蔬菜摄入量300~500g，深色蔬菜占1/2，其中绿叶菜不少于70g

B、多吃含糖低的绿叶菜、瓜茄类蔬菜

C、蔬菜种类、色泽多样化搭配

D、以上均是

A.由南向北

B.由北向南

C.双向运输。

A.钢材剪切

B.蔬菜洗净切块

C.自行车组装

D.玻璃根据需要开片加工

A、蔬菜的升糖指数明显高于水果，所以要少吃

B、蔬菜水果可以相互替代

C、蔬菜的升糖指数明显低于水果

D、深色蔬菜占1/3

E、两餐之间选择高GI的水果为宜