《中国糖尿病膳食指南(2017)》关于蔬菜水果的食用描述正确的是()。

A.食用新鲜、应季的水果

B.菠菜、油菜、芹菜叶属于深色蔬菜

C.果汁可以代替鲜果

D.食用的深色蔬菜应占蔬菜总量的1/2

E.蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维

A.菜肴总是配有蔬菜

B.作为零食吃新鲜的水果和生蔬菜

C.食用当季的新鲜水果和蔬菜

D.变换水果和蔬菜的种类

A.膳食应以谷薯类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，注意荤素、粗细搭配

B.以蔬菜、水果和薯类为主的膳食可使患肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险降低

C.以米饭、面制品、马铃薯为主食是使人发胖的主要原因

D.蔬菜和水果的营养价值各有特点，不能相互替代

A.限盐

B.限酒

C.少吃新鲜蔬菜、水果

D.增加膳食钙摄入，减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白。

A.多吃蔬菜、水果和薯类

B.吃清淡少盐的膳食

C.如饮酒应限量

D.常常限用钙剂，防止骨质疏松

A.食物多样，谷类为主

B.吃动平衡，健康体重

C.少吃蔬菜，奶类、大豆瘦肉

D.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

E.少盐少油，控糖，限酒

A、蔬菜摄入量可以降低膳食的血糖指数

B、健康成年人每日蔬菜摄入量为300～500g

C、糖尿病患者的每日蔬菜摄入量应低于健康成年人

D、注意蔬菜烹调方式的选择，避免烹调油摄入过量

A、吃清淡少盐膳食

B、少吃肥肉和内脏

C、少吃水果和薯类

D、多吃蔬菜

E、食物应多样化，以谷物类为主