A.严密的服务质量管理规章制度
B.坚持标准化管理与个性化服务的有机结合
C.坚持预防为主的原则
D.坚持质量管理的原则
第1题
饭店服务质量管理必须以()为中心。
A.建立服务质量管理体系
B.符合服务质量管理方针
C.满足顾客的需要
D.符合饭店服务质量标准
第3题
A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足
B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会
C.有利于饭店改善服务质量,提高管理水平
D.有利于饭店提高知名度
第8题
A.餐厅缺乏对市场营销与服务生产的统一管理
B.餐厅为了增加市场的吸引力而夸大其词
C.餐厅服务质量在各个部门不平衡
D.服务管理过程不善
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