机体易出现矿物质缺乏的主要原因?
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蛋白质、脂肪的生理功能。
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如何评价脂肪的营养价值。
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影响膳食中钙吸收的因素有哪些?
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碘的生理功能是什么?
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必需脂肪酸(EFA)的定义及其生理意义。
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决定人体能量消耗的因素有哪些?
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试述谷类食物的营养价值特点。
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试述大豆的营养价值特点。
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应用平衡膳食宝塔需注意哪些问题?
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如何安排老年人的膳食?
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通过记录某成年男性食谱得知其每日通过动物性食物摄取800IU维生素A,通过植物性食物摄入β-胡萝卜素3600μg。则其总维生素A摄入量为多少视黄醇当量?
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请简要说明中国居民平衡膳食宝塔各层的主要内容。
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简要回答《中国居民膳食指南》的主要内容。
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影响膳食中Fe吸收的因素有哪些?
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基础代谢的定义及其影响因素。
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简述必需氨基酸的定义和种类。
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试述碳水化合物的主要生理功能。
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VB2在体内的活性形式是()和()。
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人体缺硒,会导致()病和()病,而孕妇缺碘则会导致婴儿患“()”病。
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