以下有关食品添加剂的表述正确的是（）

食品。

A、 对

B、 错

常见的易引起食物中毒的食物有

A、 毒蘑菇 桐油

C、 发芽的马铃薯

B、 河豚鱼 鱼胆

D、 牛奶 鸡蛋

食品冷藏的温度是（ ）。

A、 11—20℃

C、 -20—0℃

B、 0—10℃

D、 25℃以上

食品安全国家标准由哪个部门负责制定、公布？（ ）

A、 国务院卫生行政部门

C、 国务院标准化行政部门

B、 国务院质量监督部门

D、 国务院法制部门

食品安全法规定，组织查处食品安全重大事故的部门为（ ）。

A、 国务院公安部门

C、 国务院卫生行政部门

B、 国务院工商行政管理部门

D、 国务院食品药品监督部门

（ ）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。

A、 食品安全风险方案

C、 食品安全风险评估制度

B、 食品安全风险评估结果

D、 食品安全风险计划

食品添加剂是食品的天然成分。

A、 对

B、 错

取封存等控制措施，并自事故发生之时起（ ）向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

A、 24小时内

C、 6小时内

B、 12小时内

D、 2小时内

需要熟制加工的食品应烧熟、煮透，其加工时食品中心温度应不低于60℃。

A、 对

B、 错

食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为（ ）年。

A、 1

C、 3

B、 2

D、 4