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[多选题]

下列关于国内期货集合竞价说法正确的是()。

A.采用最大成交量原则

B.交易系统依照最大成交量原则逐步将排在前面的买入申报和卖出申报配对成交,直到不能成交为止

C.交易系统自动控制集合竞价申报的开始和结束,并在计算机终端上显示

D.开盘集合竞价中的未成交申报单不参与开始后竞价交易

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更多“下列关于国内期货集合竞价说法正确的是()。A.采用最大成交量原则B.交易系统依照最大成”相关的问题

第1题

在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤()。A.温度越高、时间越长B.温度越高

在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤()。

A.温度越高、时间越长

B.温度越高、时间越短

C.温度越低、时间越长

D.温度越低、时间越短

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第2题

烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。A.烘烤温度越低、时间越短B.烘烤温度越低、时间越长C.

烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。

A.烘烤温度越低、时间越短

B.烘烤温度越低、时间越长

C.烘烤温度越高、时间越短

D.烘烤温度越高、时间越长

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第3题

面包在烘烤过程中应注意烘烤时间和温度。一般面包坯越大,烘烤时间越长,烘烤温度应越高。
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第4题

软质面包的烘烤温度一般在()。A.170~180℃B.180~190℃C.190~200℃D.200~230℃

软质面包的烘烤温度一般在()。

A.170~180℃

B.180~190℃

C.190~200℃

D.200~230℃

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第5题

硬质面包的烘烤温度比软质面包低,一般在200~220℃,这是根据硬质面包的配方及面包体积大小决定的()
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第6题

面包烘烤时温度越高、时间越长,_的损失也就越多()

A.无机盐

B.维生素

C.糖

D.蛋白质

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第7题

硬质面包烘烤成熟时,其()取决于面包体积大小、重量、配方成分等因素。

A.烘烤温度

B.烘烤时间

C.湿度

D.烘烤体积

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第8题

烘烤__面包时需要烤箱内有充足的蒸汽上()

A.松质面包

B.脆皮面包

C.硬质面包

D.软质面包

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第9题

存货周转率越大,说明存货销售、变现所用的时间(),存货管理效率()

A.越短:越低

B.越短;越高

C.越长;越短

D.越长;越高

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