A.采用最大成交量原则
B.交易系统依照最大成交量原则逐步将排在前面的买入申报和卖出申报配对成交,直到不能成交为止
C.交易系统自动控制集合竞价申报的开始和结束,并在计算机终端上显示
D.开盘集合竞价中的未成交申报单不参与开始后竞价交易
第1题
在大多数情况下,软质面包生坯的重量越轻、体积越小,所用的烘烤()。
A.温度越高、时间越长
B.温度越高、时间越短
C.温度越低、时间越长
D.温度越低、时间越短
第2题
烘烤时,清蛋糕形状越小,体积越薄,所需的()。
A.烘烤温度越低、时间越短
B.烘烤温度越低、时间越长
C.烘烤温度越高、时间越短
D.烘烤温度越高、时间越长
第4题
软质面包的烘烤温度一般在()。
A.170~180℃
B.180~190℃
C.190~200℃
D.200~230℃
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