食品解冻最好的方式为是（）

A.冷藏解冻

B.微波解冻

C.流动水解冻

D.在室温下自然解冻

A.热水解冻

B.冷藏解冻

C.微波炉解冻

D.红外线烤箱解冻

A.冷水浸泡解冻

B.置于室温下直至融化

C.流动水下解冻

D.置于冷藏室过夜解冻

A.室温下解冻

B.冷藏解冻

C.微波炉解冻

D.红外线烤箱解冻

E.开水冲浸解冻

A.放在室温下解冻

B.泡在温水里

C.置于冷藏室过夜解冻

D.加热解冻

A.冰箱解冻适用于肉类、禽类和鱼类的解冻；解冻时，食品必须摆放在层架的最下层

B.除了冰箱解冻、流水解冻、专用微波炉解冻外，不允许使用其他解冻方式

C.可以将家禽直接泡入水槽中解冻，无须流水

D.可以在室温下解冻食品

E.流水解冻时，水池可另做他用

A.先放到冷藏室解冻

B.直接煮熟

C.泡热水解冻

D.室温解冻

A.摆放在室温自然解冻

B.从冷冻（-12至-18℃）库取出，摆到冷藏库（0至-4℃）解冻区进行解冻

C.解冻后食品在48小时内使用完毕

D.解冻后食品不得重新冷冻

A.在温水中解冻

B.热水中解冻

C.在室温下

D.在恒温冰箱内解冻

A.在室温下自然解冻

B.在流水中解冻

C.在冷藏条件下解冻

A.在温水中解冻

B.在热水中解冻

C.在室温下

D.在恒温冰箱内解冻