关亍餐具的周转筐描述正确的是（）

A.干净餐具周转筐和脏餐具收集筐应有颜色区分，并按照区分使用

B.餐具周转筐可以选用镂空款式

C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同种颜色、同种样式

D.干净餐具周转筐内部使用蓝色毛巾擦拭

A.干净餐具周转筐和下篮筐应有颜色或样式区分

B.餐具周转筐可以选用镂空式，跟原料的周转筐不可以混用

C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同一个

D.干净餐具周转筐和下篮筐可以是同一个

A.干净的餐具周转筐和脏餐具回收筐同种款式,用标识区分即可

B.餐具周转筐可以镂空

C.羊肉串钳子洗干净需放在灰色筐子里

D.下篮筐在档口内可以放垃圾

A.可以用干净餐具周转筐装原料

B.下篮筐在档口内可以放垃圾

C.羊肉串签子不考核放在什么筐里

D.凉档可以使用下篮筐

A.可以用干净餐具周转筐装原料

B.下篮筐在档口内可以放垃圾

C.羊肉串签子应放在下篮筐里

D.凉档可以使用下篮筐

A.天花板

B.地脚线

C.前厅墙面

D.下篮筐（脏餐具周转筐）

A.厨房的天花板

B.前厅垃圾桶

C.前厅墙面

D.下篮筐（脏餐具周转筐）

A.保持干净

B.保持清洁

C.专筐专用

A.适量摆筐、不可叠压

B.茶杯、玻璃杯可以和铁板一起摆筐清洗

C.瓷餐具可以和金属餐具一起摆筐清洗

D.尽量多放餐具，提高效率