烤制新奥尔良烤翅，将鸡翅平放在架子上，__，切勿将产品相接触（）

A.下，上 相互接触或者重叠

B.下，上 相互接触或者重叠

C.内，外 相互接触

D.外，内 相互接触

A.新奥尔良烤腿肉

B.大鸡腿

C.骨肉相连

D.新奥尔良烤翅

A.随便摆放都可

B.新奥尔良烤翅和新奥尔良腿肉同盘

C.新奥尔良烤翅在上面，新奥尔良腿肉在下面

D.新奥尔良腿肉在上面，新奥尔良烤翅在下面

A.码盘时烤翅不能堆叠，皮面烤翅粘连破皮

B.选择正确的烤程，按正确的码架层数放置，避免烤翅焦黑

C.烤翅翻面每次只翻动一个，若发生破皮立即废弃

D.检查架子是否有碳垢，若有暂停使用并及时清洗

A.码盘时烤翅不能堆叠，避免烤翅粘连破皮

B.放置正确的烤程，按正确的码架层数放置，避免烤翅焦黑

C.烤翅翻面每次只翻动一次，若发生破皮，立即废弃

D.检查架子是否有碳垢，若有暂停使用并及时清洗

A.架子有碳垢需更换

B.码盘时避免烤翅堆叠

C.出锅的烤翅如有羽毛，立即废弃

D.随手关闭陈列柜门

A.随便摆放都可

B.新奥尔良烤翅和新奥尔良腿肉同盘

C.新奥尔良烤翅在上面，新奥尔良腿肉在下面

D.新奥尔良腿肉在上面，新奥尔良烤翅在下面

A.新奥尔良烤腿肉

B.大鸡腿

C.新奥尔良烤翅

A.新奥尔良烤腿肉

B.大鸡腿

C.骨肉相连

D.新奥尔良烤翅

A.新奥尔良烤腿肉

B.大鸡腿

C.牛肉饼

D.新奥尔良烤翅

A.架子有碳垢需更换

B.码盘时避免烤翅堆叠

C.出锅的烤翅如有羽毛，立即废弃

D.随手关闭陈列柜门