普洱茶的渥堆发酵过程主要是（）的作用

A.微生物作用

B.酶促氧化

C.湿热作用

D.化学氧化分解

A.酶促作用

B. 微生物作用

C. 自然分解作用

D. 湿热作用

A.湿热作用

B.干热作用

C.微生物作用

D.酶促作用

A.湿、热作用

B.微生物作用

C.酶作用

D.物理作用

A.酶促氧化

B.非酶氧化

C.自动氧化

D.高温氧化

A.协同作用

B.拮抗作用

C.酶促作用

D.化学配伍变化

E.物理配伍变化

A.发酵

B.闷黄

C.渥堆

D.做青

A.易被氧化的有机物化学氧化分解

B.有机物在微生物的作用下氧化分解

C.有机物在水体中的聚合反应

D.颗粒物在水中的沉淀

E.含氮有机物的硝化过程

A.抗坏血酸氧化

B.非酶

C.酶促

D.焦糖化作用

A.生物

B.化学

C.物料

A.污染物质因为稀释、沉淀、氧化还原、生物降解等作用，而使污染物质浓度降低的过程

B.污染物质因为水中的生物活动，特别是微生物的氧化分解而使污染物质浓度 降低的过程

C.污染物质因为氧化、还原、分解等作用，而使污染物质浓度降低的过程

D.污染物质由于稀释、扩散、沉淀或挥发等作用，而使污染物质浓度降低的过程