A.旅客登机前将拖鞋提前放于座椅前方口袋内靠过道一侧。
B.旅客入座后,主动询问旅客是否更换。
C.鞋袋整齐叠放于座椅前方口袋内。
D.乘务员应协助将旅客换下的鞋整齐摆放于靠窗一侧座椅下方档杆处
第1题
B.规范使用商务舱餐具,轻拿轻放、避免磕碰、挤压。
C.餐具包内物品齐全、干净、无损坏;摆放顺序由右至左为:叉、刀、勺、筷子。
D.将使用过的刀叉和餐布放到塑料袋中,放入餐车内进行签封回收
第2题
B.征订饮料时主动询问旅客是否需要冰块(酒品除外)。
C.听装饮料,倒入长饮杯后提供,听装包装无需提供,续杯应在服务间操作。
D.提供啤酒时应在厨房将啤酒开启,啤酒应斟9分满,以7分酒2分沫为宜,但不得溢出杯外,啤酒航前进行冷藏
第3题
B.准备桌布时,桌布折边应朝向手指一侧,航徽向外,毛边朝内
C.铺设桌布时,主动协助旅客放好小桌板,身体应在旅客正前方,并与旅客保持70-80厘米的距离
D.桌布铺设完成后,航徽朝向旅客
第4题
B.收取毛巾时一手托篮,一手夹收,避免夹口直接朝向旅客,毛巾篮始终保持在过道。
C.如旅客直接递送,乘务员应主动用毛巾篮接收,严禁用毛巾夹从旅客手中夹取
第5题
B.抽纸将包装封口撕开,抽出纸巾一端折成三角形,放于储藏盒内
C.马桶垫纸撕去包装纸,放于盥洗室壁板储藏盒内,乘务员应在起飞前铺垫好
第6题
B.旅客登机前将报纸提前放于座椅前方口袋内,入座后乘务员应第一时间提供。
C.主动介绍报刊或杂志种类,做到语言、表情、视线、动作到位。
D.根据需要为旅客调节阅读灯
第7题
B.乘务员应提前了解餐食的品种及名称。
C.点餐时提供姓氏或职务尊称服务。
D.与旅客沟通采用蹲式服务,主动介绍餐食和饮料品种、口感,征询旅客的个性需求。
E.使用点餐卡记录旅客需求,并复述旅客所点的餐食、饮料品种,用餐时间。
F.若旅客无需机上餐饮服务,乘务员可不为其做任何服务
第8题
B.提供热饮前应温热杯具。
C.热饮以八分满为宜,提供热饮时应摆放稳妥,口头提示旅客避免烫伤;颠簸期间应及时收回热饮杯。
D.为旅客提供饮品前确保杯具清洁无破损
第9题
B.毛巾数量以比旅客实际人数多一条为宜,每盘最多不得超过 10 条(仅摆放一层)
C.送毛巾时一手托于毛巾盘长边一侧(拇指轻搭毛巾盘边缘),面对旅客 90 度角、稍倾斜,另一手五指合拢示意取用
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