成年人必需氨基酸是A、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸B、门冬氨酸、

我国孕妇膳食中叶酸的每日参考摄入量为

A、100μg

B、200μg

C、400μg

D、600μg

E、800μg

大汗淋漓、四肢冰凉。最可能的诊断是( )。A、胆石症

B、急性胰腺炎

C、急性心肌梗死

D、低血糖

E、低血钾

急性期可口服哪种食物( )。A、牛奶

B、浓肉汤

C、豆浆

D、浓茶

E、藕粉

每日脂肪占总能量的热比为( )。A、＜45％

B、＜40％

C、＜30％

D、＜25％

E、＜10％

病情好转后，可进食( )。A、面片汤

B、炸鸡蛋

C、牛排

D、红烧鱼

E、炸薯条

1个肉类交换单位中的瘦肉重量是

A、50g

B、75g

C、100g

D、150g

E、200g

慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。

A、适当能量，满足机体正常代谢

B、适量能量，满足患者生理需要

C、增加能量，应增加5%的基础能量消耗

D、增加能量，应增加10%的基础能量消耗

E、低能量，减少胃肠道负担

疾病状态不能采用肠内营养的是

A、上消化管梗阻或手术

B、吞咽困难和失去咀嚼能力

C、完全性机械性肠梗阻

D、意识障碍、昏迷

E、短肠综合征代偿阶段

下列各项是矿物质的生理功能的是

A、合成维生素D的原料

B、维持酸碱平衡

C、构成氨基酸的重要物质

D、提供能量

E、合成前列腺素的原料

大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质( )。

A、＞2.0mg/d

B、＞100mg/d

C、＞1.0g/d

D、＞150mg/d

E、＞3.5mg/d

下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

A、鱼

B、玉米

C、黄豆

D、荞麦

E、核桃

反映冷冻食品受粪便污染的常用指标菌是

A、大肠埃希菌

B、肠球菌

C、链球菌

D、葡萄球菌

E、腊杆芽胞杆菌

缺乏会使运动能力下降的物质是

A、肝糖原

B、蛋白质

C、肌糖原

D、脂肪

E、矿物质