B、急性胰腺炎
C、急性心肌梗死
D、低血糖
E、低血钾
急性期可口服哪种食物()。A、牛奶
B、浓肉汤
C、豆浆
D、浓茶
E、藕粉
每日脂肪占总能量的热比为()。A、<45%
B、<40%
C、<30%
D、<25%
E、<10%
病情好转后,可进食()。A、面片汤
B、炸鸡蛋
C、牛排
D、红烧鱼
E、炸薯条
第2题
慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。
A、适当能量,满足机体正常代谢
B、适量能量,满足患者生理需要
C、增加能量,应增加5%的基础能量消耗
D、增加能量,应增加10%的基础能量消耗
E、低能量,减少胃肠道负担
第3题
疾病状态不能采用肠内营养的是
A、上消化管梗阻或手术
B、吞咽困难和失去咀嚼能力
C、完全性机械性肠梗阻
D、意识障碍、昏迷
E、短肠综合征代偿阶段
第4题
下列各项是矿物质的生理功能的是
A、合成维生素D的原料
B、维持酸碱平衡
C、构成氨基酸的重要物质
D、提供能量
E、合成前列腺素的原料
第5题
大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质( )。
A、>2.0mg/d
B、>100mg/d
C、>1.0g/d
D、>150mg/d
E、>3.5mg/d
第7题
反映冷冻食品受粪便污染的常用指标菌是
A、大肠埃希菌
B、肠球菌
C、链球菌
D、葡萄球菌
E、腊杆芽胞杆菌
第9题
大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质是因为( )。
A、含支链氨基酸较多
B、产氨较多
C、含蛋氨酸较多
D、含赖氨酸较多
E、引起血氨升高
第10题
麦淀粉的成分特点是
A、维生素含量高
B、纤维素含量高
C、抗性淀粉含量高
D、蛋白含量低
E、含有必需脂肪酸
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