便秘患者应选用
A.普通饮食
B.高能量、高蛋白膳食
C.低蛋白膳食
D.低苯丙氨酸膳食
E.高纤维膳食
第1题
患者张某患习惯性便秘为缓解症状,每天至少要摄入的蔬菜为
A、200g
B、300g
C、400g
D、500g
E、600g
第2题
在急性胰腺炎发作初期,营养治疗应首选
A、高蛋白半流食
B、低脂半流食
C、禁食
D、清淡流食
E、要素膳
第3题
临床上评价脂肪储存状况的常用指标是
A、全身脂肪总量
B、三头肌皮褶厚度
C、体重
D、臂肌围
E、剑突下皮褶厚度
第4题
溃疡患者不宜选用
A、牛奶、豆浆、鸡蛋
B、面条、馒头
C、奶油蛋糕、芥末鸭掌
D、鱼、瘦肉
E、油菜、白菜
第10题
下列各种因素与人体硫胺素的需要量有关的是
A、食物中硫胺素的含量
B、尿中硫胺素的排出量
C、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
D、能量摄入量
E、硫胺素的吸收率
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