一个交换份水果相当于
A.90g
B.25g
C.500g
D.200g
E.10g
第3题
下列各种因素与人体硫胺素的需要量有关的是
A、食物中硫胺素的含量
B、尿中硫胺素的排出量
C、红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
D、能量摄入量
E、硫胺素的吸收率
第4题
肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为( )。
A、60%~75%
B、30%~40%
C、50%~65%
D、40%~55%
E、75%以上
第6题
关于佝偻病,说法错误的是( )。
A、婴儿出生后到2岁为好发年龄
B、在3个月时,易发生颅骨软化
C、在6个月时,可发生肋骨串珠和肋骨外翻
D、在8个月时,可发生“O”形腿或“X”形腿
E、应以预防为主,出生后2~3周,每日定时给予食用鱼肝油及钙片
第8题
关于要素膳的性质,以下说法错误的是
A、大量进食后可使胃排空加快
B、基本不需要消化,且易于吸收
C、具有高热量效能
D、残渣少、体积小
E、不含蛋白质及乳糖
第9题
缺铁性贫血患者血液学检查时升高的指标为( )。
A、红细胞计数
B、血红蛋白
C、红细胞游离原卟啉
D、红细胞比容
E、平均红细胞体积
第10题
食管癌术后恢复期应采用下列哪种饮食( )。
A、高蛋白、富含维生素、低脂软食
B、普通膳食
C、低蛋白软食
D、高脂肪膳食
E、高蛋白、高脂肪软食
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