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试述食品中亚硝酸盐含量增加的原因。

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第1题

食物中亚硝酸盐含量增加的原因是什么？

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第2题

食用前蔬菜中亚硝酸盐含量高的原因?
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第3题

下列食品中亚硝酸盐含量最高（）

A.奶类

B.蔬菜

C.酒类

D.腌制肉制品

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第4题

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）A.分光光度计B.酸度计C.水浴锅

食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器是（）

A.分光光度计

B.酸度计

C.水浴锅

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第5题

（）是食品中亚硝酸盐含量测定所使用的仪器

A．分光光度计

B．酸度计

C．水浴锅

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第6题

下列哪种食品中亚硝酸盐含量可能最高（）

A.青皮红肉鱼

B.烤肉

C.暴腌菜

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第7题

食品中亚硝酸盐含量测定（盐酸副玫瑰法)所使用的仪器是分光光度计。（)
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第8题

食品中亚硝酸盐含量太多，人体摄入后会出现什么情况A、身体健康B、精力旺盛C、营养素吸收更好D、中毒

食品中亚硝酸盐含量太多，人体摄入后会出现什么情况

A、身体健康

B、精力旺盛

C、营养素吸收更好

D、中毒症状

E、钙吸收更好

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第9题

食品添加剂中亚硝酸盐的作用是（）和（）。
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第10题

某中学食堂，发生学生集体中毒事件，后经调查后发现，因食堂的饭菜中亚硝酸盐超标所导致，那么食品中亚硝基化合物含量最高的是（）

A.肉类食品

B.鱼类食品

C.发酵食品

D.盐腌食物

E.绿色蔬菜

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第11题

为防止食物中亚硝酸盐含量过高应()。
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