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[判断题]

充氧器蒸汽杀菌时,杀菌压力太高容易造成滤膜的损坏()

答案
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第1题

用于无菌过滤的滤芯可耐121℃蒸汽杀菌和85℃热水杀菌()
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第2题

注入式直接加热杀菌装置是把过热蒸汽注入到物料中,瞬间加热到杀菌温度,保持一段时间完成杀菌过程。()
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第3题

口感涩的主要原因是PH值太低或太高,重新取样检测PH值是否在范围,如不在范围需停止运行,太低需重新用非炭水洗活性炭罐,太高需重新进行蒸汽杀菌()
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第4题

紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法都不凑效的情况,如无菌室的杀菌等()
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第5题

杀菌机压力计P103压力是()

A.杀菌后压力

B.杀菌前压力

C.均质前压力

D.均质后压力

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第6题

常压杀菌是指加热温度≤100℃,杀灭所有繁殖型微生物和致病菌的杀菌方式。()
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第7题

是相对于高温肉制品加热到121℃的加热杀菌而言,其加热杀菌温度常采用巴氏杀菌温度,并在低温条件下储藏的肉制品是低温肉制品()
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第8题

热继电器动作频率过高时容易造成热元件损坏。()
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第9题

罐头杀菌后应立即进行冷却()
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第10题

CAA012油田污水处理的常用化学方法主要有絮凝技术、缓蚀技术阻垢技术、杀菌技术、电脱技术及暴氧技术()
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