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[单选题]

蛋白质从溶液析出,肉眼可见原来澄清的溶液中出现絮状物,这种现象称为蛋白质沉淀,发生沉淀的机制()

A.蛋白质表面电荷导致蛋白质沉淀

B.变性蛋白质因其亲水侧链暴露,肽链相互缠绕聚集导致蛋白质沉淀

C.中性盐可稳固蛋白质水化膜和电荷,使蛋白质聚集析出

D.缓慢加热导致蛋白质凝固所致

E.有机溶剂破坏蛋白质水化膜,使蛋白质发生沉淀

答案
E、有机溶剂破坏蛋白质水化膜,使蛋白质发生沉淀
更多“蛋白质从溶液析出,肉眼可见原来澄清的溶液中出现絮状物,这种现象称为蛋白质沉淀,发生沉淀的机制()”相关的问题

第1题

蛋白质从溶液中析出,肉眼可见原来澄清的溶液中出现絮状物,这种现象称为蛋白质沉淀,发生沉淀的机制是()

A.蛋白质表面电荷导致蛋白质沉淀

B.变性蛋白质因其亲水侧链暴露,肽链相互缠绕聚集导致蛋白质沉淀

C.中性盐可稳固蛋白质水化膜并中和电荷,使得蛋白质聚集析出

D.缓慢加热导致蛋白质凝固所致

E.有机溶剂破坏蛋白质水化膜,使蛋白质发生沉淀

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第2题

盐析法是向蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐破坏蛋白质的胶体稳定性,从而使蛋白质从溶液中析出的方法()
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第3题

能使蛋白质从溶液中析出,而又不破坏蛋白质活性的方法是()

A.加饱和硫酸铵溶液

B.加医用消毒酒精

C.加入硫酸铜溶液

D.加入甲醛溶液

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第4题

将蛋白质从溶液中析出而又不改变其性质,在下列溶液中可加入()。

A.饱和硫酸铵溶液

B.浓硫酸

C.甲醛溶液

D.硫酸铜溶液

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第5题

能使蛋白质从溶液中析出,又不使蛋白质变性的是()

A.加饱和硫酸钠溶液

B.加福尔马林

C.加75%的酒精

D.加氯化钡溶液

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第6题

能使蛋白质从溶液中析出,又不使蛋白质变性的方法是()

A.加饱和硫酸钠溶液

B.加福尔马林

C.加75%的酒精

D.加氯化钡溶液

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第7题

要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变它的性质应加入()。

A.稀烧碱溶液

B.饱和硫酸钠溶液

C.硫酸铜溶液 浓硫酸

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第8题

使蛋白质从它们的溶液中析出的现象叫做蛋白质的水解。()
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第9题

使蛋白质从溶液中析出的现象叫做蛋白质的()

A.水化

B.变性

C.水解

D.沉淀

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第10题

当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时,使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出的作用称为:()

A.水解

B.变性

C.盐析

D.两性电离

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第11题

要使蛋白质从水溶液中析出,而又不改变它的性质,应该加入()。

A.稀烧碱溶液

B.饱和硫酸钠溶液

C.硫酸铜溶液

D.浓硫酸

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