蛋白质从溶液中析出，肉眼可见原来澄清的溶液中出现絮状物，这种现象称为蛋白质沉淀，发生沉淀的机制是（）

B．去除蛋白质表面的水化膜或者中和电荷，蛋白质会发生沉淀

C．变性的蛋白质容易从溶液中析出

D．向溶液中加入大量的中性盐可以使蛋白质沉淀

E．蛋白质经过强酸、强碱处理之后发生变性，仍然能够溶解于强酸强碱溶液中，若将pH值调至等电点，则变性蛋白质立刻结成絮状不溶物，不再溶解于强酸或强碱溶液中

B．去除蛋白质表面的水化膜或中和电荷，蛋白质便会发生沉淀

C．变性的蛋白质易于从溶液中沉淀

D．向溶液中加入大量中性盐可使得蛋白质沉淀

E．蛋白质经强酸，强碱作用发生变性后，仍能溶解于强酸或强碱溶液中，若将pH调至等电点，则变性蛋白质立即结成絮状的不溶解物，不能再溶解于强酸或强碱溶液中

B．若破坏蛋白质表面水化膜或中和电荷，蛋白质便会发生沉淀

C．变性的蛋白质易于从溶液中沉淀

D．向溶液中加人大量中性盐可引起蛋白质沉淀

E．蛋白质经强酸、强碱作用发生变性后，仍能溶解于强酸或强碱溶液中若将pH调至等电点，则变性蛋白质立即结成絮状的不溶解物，不能再溶解于强酸或强碱溶液中

A．胶化

B．沉淀

C．变性

D．水解

A．共沉淀

B． 沉淀析出

C． 后沉淀

D． 表面析出

A．盐析

B．有机溶剂沉淀

C．等电点沉淀

D．结晶

A．后沉淀

B．共沉淀

C．可溶性沉淀

D．混晶