A.lt;1000mg
B.<800mg
C.=500mg
D.>300mg
E.<300mg
第1题
A、20%
B、18%
C、15%
D、10%
E、5%
第3题
A.合理的膳食能量控制体重
B.减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量
C.限制多糖的摄入量
D.供给适量的矿物质及维生素
E.纠正患者不良生活方式和饮食结构
第4题
A.膳食脂肪供能比为20%~30%
B.ω-6:ω-3=4~6:1
C.DHA和亚油酸
D.胆固醇的摄入量小于300mg/d
E.饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
第5题
A、不饱和脂肪酸,盐分
B、不饱和脂肪酸,蛋白质
C、不饱和脂肪酸,糖
D、蛋白质,微生素
E、糖、微量元素
第9题
A.短链脂肪酸是挥发性脂肪酸,对人体意义不大
B.中链脂肪酸能降低血脂、胆固醇及抗病毒作用
C.富含ω-6族脂肪酸具有免疫功能,所以越多越好
D.所有动物油都是饱和脂肪酸,植物油都是不饱和脂肪酸
E.中链脂肪酸没有长链脂肪酸好吸收
第10题
A、蔬菜、水果
B、蛋类、水产类
C、食盐
D、饱和脂肪酸
E、动物油脂
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