A.合理的膳食能量控制体重
B.减少脂肪总量及饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量
C.限制多糖的摄入量
D.供给适量的矿物质及维生素
E.纠正患者不良生活方式和饮食结构
第1题
A.全素食
B.植物油可不限
C.膳食中胆固醇<30mg/d
D.控制总能量,限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇
第2题
A.平衡膳食、控制总能量的摄入、维持健康体重
B.低脂、低饱和脂肪酸和反式脂肪酸、富含膳食纤维的膳食
C.限制钠盐摄入
D.限制饮酒
E.戒烟
第3题
A.食物能量与人体生理需要及体力活动量相平衡
B.各营养素供应与人体需要相平衡
C.植物性蛋白与动物性蛋白的比例合理
D.在脂肪酸中,多摄入不饱和脂肪酸,减少饱和脂肪酸
第5题
A.合理控制总能量,维持体重的适宜增长
B.保证充足的蛋白质
C.合理的脂肪摄入
D.禁止碳水化合物的摄取
E.充足的膳食纤维摄入
第7题
A.适当增加富含钙质的食物摄入,如奶类、豆类食物
B.补充大量优质蛋白质
C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇
D.尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上
第8题
A.戒烟、限酒,补钾、补钙,减少钠盐摄入;增加膳食纤维摄入,减少饱和脂肪酸摄入
B.过度限盐和膳食控制可能导致营养障碍及电解质紊乱衰弱风险增加
C.合理控制体重,减轻精神压力,保持心理平衡
D.多摄入胆固醇高的食物
E.结合体质状况及并存疾病,制定适宜的运动方案
第10题
A.膳食脂肪供能比为20%~30%
B.ω-6:ω-3=4~6:1
C.DHA和亚油酸
D.胆固醇的摄入量小于300mg/d
E.饱和脂肪酸的摄入量要小于总能量的10%
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