A.就餐前,要主动了解餐饮企业公筷公勺的配备情况,主动要求配备公勺公筷
B.用餐时,应先使用公勺、公筷取餐放到自己的餐具内,再用私筷私勺食用
C.使用公筷公勺要注意公共卫生,用完后放回原处,方便其他人使用
D.用餐时,公筷公勺不足或被污损,要通知服务人员及时补充更换
第1题
第2题
A.倡导使用公勺公筷
B.拒食野味
C.铺张浪费
第3题
A.不共用毛巾等个人卫生用品
B.实行分餐制,吃饭使用公筷公勺
C.勤换洗衣物,勤晒衣被
D.家具表面可用75%的酒精或84消毒剂擦拭消毒
第4题
A.提倡使用公筷公勺
B.食材加工生熟分开
C.拒绝食用野生动物
D.随意食用野生蘑菇
第5题
A.与儿童共用餐具
B.使用公筷公勺
C.回家换衣服换鞋
D.为孩子吹凉饭菜
第6题
A.①切生肉应该与切熟肉用不同的砧板
B.②切完生肉的刀,用水冲后可以切熟肉
C.③在家里吃饭,用不着公勺公筷
D.④与朋友聚餐,应该使用公勺公筷
E.⑤不知道
第7题
A.采用分餐制
B.使用公筷、公勺
C.用自己的筷子给别人夹菜
第8题
A.生、熟食物同层存放
B.清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水
C.购买食用新鲜的肉、水产品等食材
D.提倡分餐、使用公勺公筷
第9题
A.使用公筷公勺
B.践行光盘行动
C.排队礼让,遵守一米线要求
D.不在办公区域、公共场所吸烟
第10题
A.用餐注意使用公筷、公勺
B.不共用食物和饮料
C.不共用任何器皿
D.不分享衣服/毛巾
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